辛つけ麺


ただ辛いだけでなく、
さまざまな素材の旨みを

巧みなバランスで合わせた
旨辛つけ麺が完成!

900円 ⇒  500円 

豆板醤や唐辛子、にんにくなどで調味した辛味ひき肉をベースにネギ油などの風味も加え、辛さだけでなく深いコクとうまさのバランスがとれた新味なつけ麺が登場。さらに激辛を楽しみたいなら、秘伝の醤油とにんにくつけ込んだ「辛ニラ」150円を足すのがおすすめ。伝統の極上麺を食べ終わった後のつけ汁は、スープ割りもいいが「ライス」100円を投入して雑炊風に〆ると抜群の辛旨が2度味わえて口福の極致に。

本社製麺工場至近で2001年から営業する直営本店。 濃厚な豚骨魚介スープにもちもちした中太がマッチするベーシックなうまさの中華そば700円。 豚骨ベースのスープに本鰹をたっぷりと合わせ、適度な酸味と辛味を加えることで暑い季節でもさっぱりといただける和風つけそば780円。
【住】中野区新井3-6-7[Googleマップ
【電】03-3386-2327
【営】11:00~15:00、17:30~21:00
【休】月曜
【煙】不可
★中野駅北口から約12分。中野通りを北へ、新井五差路を左折。スーパー・ライフの手前

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